Obstaja razlog, zakaj nas je večina sladkosnedih. Skoraj vse celice v našem telesu poganja glukoza in če telesu ne zagotovimo goriva, nas na to opozori z nadležno lakoto in neobvladljivo željo po sladkem. Takrat je večinoma že prepozno, saj sanjamo le še o industrijsko predelanih slaščicah – veliko bolje je, da je naravni sladkor v obliki sadja in drugih rastlinskih živil, bogatih z ogljikovimi hidrati, na našem jedilniku ves čas. Glukozo imajo še posebej radi možgani, zato najboljši recept za jutranjo zbistritev glave ni kava, temveč sladek zajtrk!

Sestavine:

3 zrele banane

1/3 skodelice fino mlete kokosove moke

pest bučnih semen

pest rozin

+ rastlinsko mleko

Priprava: Banane olupimo in jih z vilico pretlačimo skupaj s kokosovo moko. Dobiti želimo strukturo žgancev, zato po potrebi dodamo še več kokosove moke. Na koncu primešamo bučna semena in rozine ter vse skupaj prelijemo z rastlinskim mlekom, na primer sezamovim ali mandljevim.

Več o knjigi: http://www.zalozba-planet.si/2/productID=4885

Komentiraj

Komentarji: