Damjan Likar

Nekateri ljudje so odločijo za vegansko prehrano zaradi etičnih razlogov, drugi zaradi zdravja, tretjim je glavni motiv okoljevarstveni vidik. Obstaja še več razlogov, da ljudje s svojega jedilnika črtajo vso hrano živalskega izvora, ampak našteti trije so nekako najbolj pogosti. Seveda je idealno, da človek postane vegan zaradi vseh razlogov: etike, zdravja, okolja, klimatskih sprememb, zmanjševanja lakote v svetu, prispevka k svetovnemu miru, nastanka bolj pravične družbe, graditve sožitja in enosti med ljudmi, naravo in živalmi. Kajti na ta način lahko nagovori in pozitivno vpliva na več ljudi. Nekdo, ki se je odločil za vegansko prehranjevanje predvsem zaradi zdravja, bo veliko težje prepričal nekoga v takšen prehranjevalni slog, kateremu je v življenju najbolj pomembno varovanje narave in okolja. Ali pa nekdo, ki mu je pri pri veganstvu pomembno predvsem sočutje do živali, bo morda naletel na gluha ušesa pri človeku, ki se bori z odvečno težo in v tistem trenutku potrebuje predvsem nasvet, kako se s pravilno prehrano izogniti srčni kapi.

Kar je najbolj pomembno: vsak razlog za uživanje veganske hrane je potrebno spoštovati. Veliko napako bi naredili, če bi si ustvarili nekakšno vrednostno lestvico razlogov za rastlinsko prehranjevanje. Žal nekateri vegani, ki so se za takšno prehranjevanje odločili iz etičnih razlogov,  to počnejo. Nekako s prezirom gledajo na tiste vegane, ki v ospredje postavljajo predvsem zdravstveni vidik. Za njih so to bolj ali manj egoistične osebnosti, ki gledajo na svoje dobro počutje in kaj dobrega, zdravega in okusnega bodo danes pripravili in pojedli. Le redko pa pomislijo na etični vidik in izrečejo kakšno besedo o živalih (izhajam iz tega, da so tudi oni pravi vegani, torej ne nosijo krzna, usnja, ne uporabljajo izdelkov, ki so testirani na živalih, ne obiskujejo tekmovanj z živalmi...). Toda postavimo se sedaj v položaj neke krave, pujsa ali ovce, za katere se ti »etični« vegani zavzemajo: ali je za te živali pomembno iz kakšnih razlogov je npr. Franci prenehal jesti meso, jajca, mleko, sir? Ne. Živalim je najbolj pomembno, da jih pustimo pri življenju, da jim ne zapičimo noža v vrat. Živali so navdušene nad vsakim novim človekom, ki se odloči za rastlinsko prehrano. Če bi živali imele človeško govorico, gotovo ne bi rekle človeku: »Če si se za vegansko hrano odločil iz etičnih razlogov, potem je to v redu. Če pa si sprejel odločitev predvsem zaradi svojega zdravja, ne, takšnega egoizma pa ne prenašam, potem pa me prosim rajši kar odpelji v klavnico.«

65 letna presna veganka Karyn Calabrese

Vidimo sedaj, da takšni etični vegani pravzaprav sploh niso tako etični, če so kritični do veganov, ki jim je zelo pomembno zdravje. Če bi bili res tako etični, potem bi bili navdušeni nad temi zdravstvenimi vegani, ker tudi oni s svojim načinom prehranjevanja ohranjajo pri življenju ogromno živali. Nekateri t.i. etični vegani imajo vrednostni sistem tudi pri ocenjevanju literature. Slišal sem že za pripombe, da je knjiga Ultraman, v kateri avtor Rich Roll opisuje kako je z rastlinsko prehrano postal izredno zdrav, vitalen človek, kar mu je pomagalo tudi do boljših rezultatov v triatlonu, brez prave vrednosti. Samo zato, ker se Rich ni odločil za veganski slog prehranjevanja iz etičnih razlogov.

Kaj se skriva za takšno retoriko tovrstnih etičnih veganov? Nekateri med njimi imajo bržkone nezdrav način veganskega prehranjevanja (morda pojedo preveč predelanih živil, preveč olja, soli, premalo surovega sadja in zelenjave, oreškov, ne jemljejo vitamina B12…) in potem zaradi svojega slabega počutja zanikajo dokazane zdravstvene prednosti polnovredne rastlinske prehrane. Takšni etični vegani vam znajo celo poiskati kakšno »raziskavo« na internetu, ki »dokazuje«, da vegani niso nič bolj zdravi v primerjavi z vegetarijanci in vsejedci. Namesto, da bi se potrudili in začeli bolj zdravo vegansko jesti, oni rajši izberejo slabšo možnost: razglasijo zdravstvene vegane za sebičneže, ker so tako »egoistični«, da znajo poskrbeti za svoje dobro počutje in privlačen izgled.

Gary Yourofsky

Za zaključek: Namesto, da ločujemo ljudi na »boljše« in »slabše« vegane, bodimo rajši iskreno navdušeni, hvaležni za vsakogar, ki ne uživa živalske hrane, ne glede na razlog. Vsi vegani so heroji za živali. Bodimo veseli tudi za ljudi, ki naredijo prvi korak na poti do veganstva in postanejo vegetarijanci. Bodimo hvaležni tudi za osebe, ki so zmanjšali porabo mesa, mleka, jajc, masla, sira, ker so se tudi že začeli zavedati, da takšna hrana ni zdrava. Imejmo v srcu tudi ljudi, ki so še vedno vsejedci, kajti tudi mi smo bili enkrat v njihovi koži. In prav gotovo nam takrat ne bi bilo všeč, če bi nas vegani in vegetarijanci grdo obsojali in zmerjali. Vsak človek potrebuje različen čas za pozitivno spremembo. Če imamo vse ljudi v srcu, potem ni več prostora za naš ego, ki se hoče počutiti večvreden od drugih.

Komentiraj

Komentarji: Vseh: 5

• Avtor: NATAWE Datum: 27.07.2013 17:31 Odlično napisano!
• Avtor: igor Datum: 28.07.2013 22:34 "ali je za te živali pomembno iz kakšnih razlogov je npr. Franci prenehal jesti meso, jajca, mleko, sir? Ne. Živalim je najbolj pomembno, da jih pustimo pri življenju, da jim ne zapičimo noža v vrat."
  
  DA, za živali JE še kako pomembno, iz kakšnih razlogov je Franci začel uživati rastlinsko hrano - NI jim vseeno, če se Franci še naprej oblači in obuva v njih - NI jim najbolj pomembno, da jih pustimo pri življenju, ampak pri SVOBODNEM ŽIVLJENJU - če jim Franci NE prereže vratu, bo pa kdo drug .
• Avtor: igor Datum: 28.07.2013 22:39 kar se pa tiče kulta telesnosti med vegani, pa priporočam v branje
  http://thethinkingvegan.com/articles/people-aren%E2%80%99t-vegan-because-of-your-body/
• Avtor: BeeZee Datum: 29.07.2013 01:07 Ljudje, ki samo JEDO zdravo nosijo pa usnje in krzno ali na njem sedijo ali si mažejo med po sebi NISO VEGANi. Gre se za filozofijo in ta vključuje 3 elemente: ETIKO + EKOLOGIJO + ZDRAVJE/LEPOTO. Zgodovinsko beseda vegan sytoji za ljudi, ki ne sodelujejo v pomoru 250+ bilijonih živali letno ne s svojo izbiro hrane, ne oblačil, ne pohištva, ne avta, in tako naprej... Vse ostalo NISO VEGANI v pravem smislu besede.
• Avtor: BeeZee Datum: 29.07.2013 01:08 Citiram Matjaža Kovše iz članke http://vegan.si/novice/zdravi-otroci-zdrava-prihodnost/:
  Po izvirni definiciji Donalda Watsona, ki je ustanovil prvo vegansko društvo in leta 1944 uvedel pojem “vegan”, je veganstvo način življenja, ki teži k izključitvi (kolikor je mogoče in izvedljivo) vseh oblik krutosti in izkoriščanja živali za hrano, obleke in druge namene. Veganstvo torej ne pomeni zgolj načina prehranjevanja. Rastlinsko prehranjevanje je korekten izraz za način prehrane, ki je zajet pod po